Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP jest efektem starannego rzemiosła, przekazywanego z pokolenia na pokolenie. Członkowie produkują go według tradycyjnej metody, w prowincji Mantova, na prawym brzegu rzeki Po.
Dostępny w różnych rozmiarach i okresach dojrzewania, które wahają się od minimum 14 miesięcy do 30 miesięcy dojrzewania.